脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪肝的发病率近几年在中国迅速上升，严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。在某些职业人群中（白领人士、出租车司机、职业经理人、个体业主、政府官员、高级知识分子等）脂肪肝的平均发病率为25%；肥胖人群与Ⅱ型糖尿病患者中脂肪肝的发病率为50%；嗜酒和酗酒者脂肪肝的发病率为58%；在经常失眠、疲劳、不思茶饭、胃肠功能失调的亚健康人群中脂肪肝的发病率约为60%。近年来脂肪肝人群的年龄也不断下降，平均年龄只有40岁，30岁左右的病人也越来越多。45岁以下男性脂肪肝明显多于女性。
　　肥胖、过量饮酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。脂肪肝早期无症状,多数患者是在体检时检查出自已患了脂肪肝，所以脂肪肝在早期往往被忽视。一般而言脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。但早期如果不加以控制，最终也会发展为肝硬化，甚至肝功能失代偿。
　　脂肪肝的治疗包括戒酒、积极治疗原发病（如糖尿病）、适当运动、调整饮食结构、辅以药物治疗。